کبد چرب گرید 3؛ از علائم تا درمان - تور انگلیس

کبد چرب گرید 3 چیست؟

بیماری کبد چرب گرید 3 همان طور که از نامش پیداست از تجمع غیرطبیعی سلول های کبدی به وجود می آید. عواملی مانند مصرف بیش از حد الکل، اختلالات متابولیک و مصرف داروهای خاص نیز باعث ابتلا به این بیماری می شوند. در ادامه به دلایل مبتلا شدن به بیماری کبد چرب اشاره می کنیم.

• مصرف زیاد الکل: مصرف این نوشیدنی باعث تجمع چربی در سلول های کبدی و در نتیجه التهاب و آسیب رسیدن به آن ها می گردد.
• اضافه وزن و سندرم متابولیک: اضافه وزن اگر با دیابت، فشارخون بالا و سطح غیرطبیعی کلسترول همراه باشد خطر ابتلا به بیماری کبد چرب را افزایش می دهد.
• مقاومت به انسولین: مقاومت به انسولین یکی از نشانه های دیابت نوع 2 است و باعث تجمع چربی در کبد می گردد.
• کاهش وزن ناگهانی: کاهش وزن ناگهانی که معمولاً با رژیم های غذایی سخت یا جراحی های ویژه لاغری اتفاق می افتد می تواند منجر به تجزیه سریع سلول های چربی گردد. کبد نیز برای جبران سلول های از دست رفته چربی های بیشتری فراوری خواهد نمود.
• داروها: بعضی داروها مانند کورتیکواستروئیدها، تاموکسیفن و متوترکسات می توانند باعث چرب شدن کبد شوند.
• ژنتیک: بعضی از افراد ممکن است به صورت ژنتیکی مستعد بیماری کبد چرب گرید 3 باشند.
• هپاتیت ویروسی: عفونت های مزمن و هپاتیت C یا سایر ویروس ها می توانند خطر ابتلا به کبد چرب را افزایش دهند.

علائم کبد چرب گرید 3

بیشتر افرادی که به کبد چرب گرید 3 مبتلا می شوند با احساس کردن درد در سمت راست بدن خود به پزشک مراجعه می نمایند. اما این بیماری علائمی دیگری نیز دارد که عبارت اند از:

• خستگی مداوم
• درد در سمت راست بدن و بالای شکم
• زرد شدن پوست که ناشی از اختلال عملکرد کبد است
• کاهش وزن بدون تغییر در برنامه غذایی
• بزرگ و قابل لمس شدن کبد
• خارش پوست

تشخیص کبد چرب گرید 3

پزشکان برای تشخیص کبد چرب نوع 3 موارد زیر را برای شما تجویز خواهند کرد:

• آزمایش خون: افزایش سطح آنزیم های کبدی مخصوصا آنزیم آلانین ترانس آمیناز یکی از نشانه های کبد چرب است. بعلاوه افزایش بعضی از چربی ها در کبد نیز ممکن است از علائم این بیماری باشند.
• تصویربرداری: پزشکان برای تشخیص کبد چرب ممکن است از شما بخواهند سونوگرافی، سی تی اسکن و MRI را انجام دهید.
• بیوپسی کبد: در این نوع آزمایش پزشک نمونه کوچکی از بافت کبد شما را برای آنالیز زیر میکروسکوپ قرار می دهد. می توان گفت بیوپسی دقیق ترین راه برای تشخیص کبد چرب گرید 3 است.

برای مطالعه بیشتر: درمان خانگی کبد چرب

رژیم کبد چرب گرید 3

اصلاح سبک زندگی، داشتن رژیم غذایی اصولی و ورزش علاوه بر این که از مبتلا شدن به کبد چرب جلوگیری می نماید نقش موثری در درمان این بیماری دارد. سبزیجات، غلات کامل، ماهی های چرب و آجیل برای پیشگیری از ابتلا به کبد چرب مفید هستند. مواد غذایی که مصرف آن ها به درمان کبد چرب گرید 3 یاری می نمایند عبارتند از:

• سیر: سیر به کاهش چربی های ناسالم بدن و کاهش التهاب کبد یاری می نماید.
• اسیدهای چرب امگا 3: مصرف این اسیدهای چرب باعث بهبود کبد چرب، افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) و کاهش شاخص توده بدنی می گردد. ماهی سالمون، ساردین، گردو و بذر کتان از مهم ترین منابع اسیدهای چرب امگا 3 هستند.
• قهوه: مصرف قهوه هنگام صبح علاوه بر افزایش انرژی احتمال ابتلا به کبد چرب را کاهش می دهد.
• مصرف سبزیجاتی مانند کلم بروکلی: مصرف این مواد غذایی باعث کاهش تجمع چربی در کبد و بهبود عملکرد این عضو بدن در افراد مبتلا به کبد چرب می گردد.
• چای سبز: چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند کاتچین است که باعث بهبود علائم کبد چرب می گردد. مصرف این نوشیدنی از کبد در برابر چربی های مضر، بهبود عملکرد این عضو بدن و جلوگیری از پیشرفت بیماری می گردد.
• پروتئین: فرقی ندارد برای تامین پروتئین مورد احتیاج بدن خود پروتئین وی مصرف می کنید یا سویا. هر یک از این مواد خوراکی حاوی آنتی اکسیدان هایی به نام ایزوفلاون هستند که حساسیت به انسولین و مقدار چربی کبد را کم می نمایند.

برای مطالعه بیشتر: صبحانه برای کبد چرب

همان قدر که مصرف بعضی از مواد غذایی برای کبد چرب اهمیت دارد، مهم است که از مصرف بعضی از غذاها و نوشیدنی ها پرهیز کنید. این مواد عبارتند از:

• قندهای مصنوعی: این قندها بیشتر در آب نبات، بستنی و آب میوه وجود دارند.
• الکل: کاهش مصرف الکل و حذف آن از رژیم غذایی به بهبود عملکرد کبد یاری می نماید.
• غلات تصفیه شده: نان سفید، ماکارونی سفید و برنج سفید جزو این گروه مواد غذایی هستند. برای تهیه این غلات فیبر موجود در آن ها جدا می گردد. در نتیجه هضم غلات سفید برای بدن سخت تر خواهد شد. سیب زمینی، حبوبات و نان کامل جایگزین مناسی برای غلات تصفیه شده هستند.
• غذاهای چرب یا پرنمک: این غذاها باعث افزایش مقدار کالری دریافتی شما و در نتیجه چاقی می شوند که از علل شایع بیماری کبد چرب است. ادویه و سبزیجات جایگزین مناسبی برای این غذاها هستند. به جای سرخ کردن غذاها نیز می توانید آن ها را بخارپز یا تنوری کنید.
• گوشت: بعضی از انواع گوشت منبعی سرشار از چربی هستند. گوشت های پرچرب برای افرادی که به کبد چرب مبتلا هستند مضر است.

برای مطالعه بیشتر: آبلیمو برای کبد چرب

سخن آخر؛ کبد چرب از جمله بیماری هایی است که می تواند کبد را ضعیف و عملکرد آن را مختل کند. از علائم رایج این بیماری می توان به خارش پوست، احساس خستگی دائمی و زرد شدن پوست اشاره نمود. افرادی که به کبد چرب گرید 3 مبتلا هستند می توانند با رعایت رژیم غذایی اصولی از پیشروی بیماری آن جلوگیری نمایند. سیر، کلم بروکلی و چای سبز از جمله مواد غذایی مفید برای کبد چرب هستند. داشتن سبک زندگی سالم نیز به کنترل بیماری و جلوگیری از مبتلا شدن به آن جلوگیری می نماید.

منبع

narayanahealth.com