آرشیو آشپزی در تور انگلیس

دلمه برگ مو یکی از سنتی ترین غذاهای ارمنستان است که اصولا در شب ژانویه و میهمانی های رسمی سرو می گردد. در بیشتر اوقات همراه با دلمه، سبزی پلو با ماهی شیر یا قزل آلا هم سرو می گردد.

جو دوسر (Oat) به عنوان یکی از سالم ترین غلات شناخته می گردد. جو دوسر بدون گلوتن شامل ویتامین های ضروری، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان های موردنیاز بدن است. دانه های جو دوسر خیلی سفت هستند و پختن آن ها سخت است. به همین علت معمولا آن ها را به صورت پَرَک شده...

حریره بادام در بیشتر مواقع به عنوان غذای یاریی برای نوزادان شناخته می گردد. مادران اغلب در سنین شش ماهگی آن را به بچه ها خود می دهند تا به هضم آسان غذایشان یاری نمایند. در حقیقت آن را دسری خوشمزه برای بزرگسالان هم می توان به حساب آورد. اگر روش تهیه حریره...

نبات یکی از متداول ترین شیرین نماینده ها در بین ایرانی ها است که همراه با چای، دمنوش و حتی در طرز تهیه بعضی خوراکی ها از آن استفاده می گردد. اما معمولا خیلی ها نبات را به صورت آماده و از فروشگاه ها تهیه می نمایند و در خصوص روش درست کردن نبات، اطلاعات چندانی...

ماهی قزل آلا از ماهی های سردآبی هستند و از ماهی های آزاد به شمار می آیند. قزل آلا حدودا در 85 گرم حدود 19 گرم پروتئین دارد، بعلاوه منبع خوب امگا 3 است و جیوه پایین دارد به همین علت یک وعده غذایی سالم در نظر گرفته می گردد. می توانید آن را در انواع مختلفی درست...

آوازه و محبوبیت پیتزا به قدری بالاست که شاید بتوان این غذای ایتالیایی را مشهور ترین غذای دنیا دانست. در هر شهر کوچک و بزرگی در هر نقطه از دنیا که باشید، می توانید این غذای خوشمزه را پیدا کنید و از گاز های کشدارتان به تکه های پیتزا لذت ببرید. در ایران هم...

کدو سبز آنقدر در آشپزی پرکاربردی است که احتمال بسیار کمی دارد تا به حال از آن در پخت و پز استفاده ننموده باشید. اما تا به حال به این موضوع فکر نموده اید که خواص کدو سبز چیست؟ چه لزومی دارد از این سبزی در آشپزی بهره ببرید در صورتی که می توانستید سبزی های...

وقتی پای غذاهای شمالی در میان است، عطر و طعم آن ها از فاصلۀ دور هم احساس می گردد. یکی از برترین غذاهای گیلانی پنیر برشته است. پنیر برشته که به املت گیلانی هم معروفیت پیداکرده است، از غذاهای اصیل منطقۀ شرق گیلان است. املت گیلانی را به عنوان یک وعدۀ مقوی...

بارسلونا منزلگاه بعضی از برترین غذاهای جهان است که بیشتر از سبزیجات و ماهی تهیه می شوند. برای آشنایی با غذاهای این شهر با این مقاله همراه باشید.

شاد بودن یعنی اینکه قانع باشیدتا حالا به این موضوع فکر نموده اید که چطور می توانیم شاد زندگی کنیم؟ شاید مهمترین آنها این است که قانع و شکرگذار داشته هایمان باشیم. سایتی به نام quora، پلتفورمی است که میتوانند سوالات خود را به اشتراک بگذارند، تا بتوانند از...

معرفی غذاهای اتریشیاتریش زمانی مقر امپراتوری هابسبورگ بود و قلمرو این امپراتوری از غرب به فرانسه و از شرق به روسیه می رسید. به همین علت آشپزی امروزه اتریش ترکیبی از غذاهای کشورهای مختلف اروپایی است. در این مطلب قصد داریم خوشمزه ترین غذاهای اتریشی را...

توتورو روح دوست داشتنی، بزرگ و محبوبی است که نزد بچه ها و حتی بزرگ سالان موردتوجه و علاقه است. این شخصیت بامزه که محصول استودیوی جیبلی است، دیگربار به بزرگسالان یادآوری می نماید که اندکی بیش تر با کودک درون خود همراه و مهربان باشند. یادآوری که گاهی اگر...

همه ما درست کردن ماکارونی رو بلدیم. اما گاهی یه دستور متفاوت میتونه یه تنوع عالی ایجاد کنه! دنبال کردن از این دستور برای کسایی که بار اولشونه میخوان ماکارونی درست کنن هم انتخاب مناسبیه. امروز یه دستور متفاوت رو باهم آماده می کنیم که در عین سادگی طعم متفاوتی...

گلاب به عنوان یکی از پر مصرف ترین و محبوب ترین نوشیدنی ها در طب سنتی ایران به شمار می رود که خواصی شگفت انگیز نیز دارد. گلاب از جمله نوشیدنی های پرخاصیت و خوش بویی است که می تواند سلامت روح و جسم شما را تامین کند. برای آشنایی بیشتر با خواص گلاب با ما همراه...

وقتی صحبت از دال عدس به میان می آید، همه به یاد غذاهای جنوبی به خصوص بوشهر می افتند در حالی که دال عدسی که قصد داریم به شما آموزش دهیم، دستپخت مردم طالقان است. اگر طرز تهیه آن را مطالعه کنید، خواهید دید که مواد تشکیل دهنده

محققان می گویند آلودگی میکروبی تلفن ها و صفحه کلیدها در دفاتر کار اداری بیشتر از میکروب ها و آلودگی های موجود در توالت و سرویس های بهداشتی است. بر اساس آنالیز ها، میکروب های دفاتر کاری حدود 400 برابر بیشتر از توالت و سرویس های بهداشتی است. کارشناسان...

برای تهیه ترشی انبه به یک سرکه 5 درصد، شکر، زنجبیل تازه، سیر، فلفل قرمز و دانه خردل احتیاج دارید. مهمترین نکته برای تهیه این ترشی، آماده سازی صحیح نگهدارنده های آن است.

کره آجیل نوعی کره خوشمزه و مقوی تهیه شده از انواع مغزها مانند مغز گردو، بادام، فندق و پسته است که به عنوان صبحانه یا میان وعده ای مغذی و یا در شیرینی پزی مورد استفاده قرار می گیرد.

سنگ کلیه عارضه آزاردهنده ای است که افراد زیادی دچار آن هستند. در این عارضه دردناک رسوبات مواد معدنی و نمک داخل کلیه ها شکل می گیرند که به آن سنگ کلیه می گویند. می توانید برای تسکین درد سنگ کلیه از روش های خانگی اثرگذار یاری بگیرید. در این مقاله از خبرنگاران...

معجون سه شیره ترکیبی از شیره انگور، خرما و توت سفید است. خواص سه شیره شامل پیشگیری و درمان کم خونی، افزایش قدرت یادگیری، تسکین دردهای مفصلی، تقویت سیستم ایمنی بدن، رفع خستگی، ضعف و بی حسی است.